2008.05.31

父の日ギフト・予告!

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大阪ヨーグルトケーキ、ホール写真今月、テレビで人気のお取り寄せスイーツとして紹介された
「大阪ヨーグルトケーキ」が好評です

このケーキは、甘さが控えめで柔らかくて口当たりが良く
甘い物が苦手な男性でもこのケーキはおいしい!と
喜んで食べていただける事が多い父の日にもピッタリ!のスイーツです

そんな、人気のお取り寄せケーキを父の日のプレゼントにしていただこうと
お得な、父の日・応援企画を考えています。

ケーキに直接、お好きなメッセージが書けます^^!

父の日スイーツ

それだけではなく

父の日、ギフト
通常は210円のギフト包装を父の日・応援企画として特別無料サービス!

さ・ら・に

先着30名様限定!
父の日・限定・商品
手作りの携帯・爪楊枝袋

をお付けさせていただきます!

まだ、販売のカートの設定が出来ていませんが
近日中に発売させていただきます!


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2440円

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  良質なイチゴショートケーキの上に
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  甘さ控えめで
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2008.05.30

ケーキ屋の体力作り

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大阪ヨーグルトケーキ、ホール写真最近、お取り寄せスイーツで人気の
「大阪ヨーグルトケーキ」が好評で
ケーキを作る時間が長くなっています。

それまでパソコンでの作業が長かったので体力や筋力が非常に衰え
長い時間ケーキを作っていると非常に足が痛いという事になっています

ですので、ケーキ作りはほどほどに・・・・

なんて、言う訳にはいきません!

足が痛いなら、痛くならないように鍛えようと
近くの公園にランニングに行ってみました!

僕は体調が悪い時、気持ちがしんどい時は走ります
ケーキ屋の体力作り・1
桃ケ池公園です

ケーキ屋の体力作り・2
小さい公園ですがランニングコースがあります
一周270mです

ケーキ屋の体力作り・3
細いコースで周270mと短いので走っている人は見かけません
お年寄りがウォーキングはよくしておられます

僕の仕事場から歩いて10分・休憩中に走るには丁度よい環境です。

ここを7周ほど走って帰りました。

運動は久しぶりで凄く気持ちが軽くなりました
気持ちがリセットされた感じです

最近は仕事で忙しくて食べるのが面倒な程、時間と精神的に追われておりましたが、いつもより食欲も出ました。

やはり、しんどい時ほど運動をして体調を整えるのが
経済的で精神的にも体力的も一番効果があるように実感しました。

仕事の能率の為にもまた、走りに行きます!


 

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2008.05.29

ケーキ屋での・イタズラ!

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只今!ボーナスポイント・タイムサービス中です!

タイムサービスになりますが
期間中に、ヤフーショッピングモールでお買物をすると
通常の7倍または、5倍のボーナスポイント・キャンペーン

今夜29日は、最終日・24時までです!
スイーツ買うなら・タイムサービスで!
大阪ヨーグルトケーキ、カット写真スイーツ買うなら・タイムサービスで!

今日も「大阪ヨーグルトケーキを」ケーキを作っているのですが
作業台の下でカチ カチッ! 
カチ カチッ! と音がします

そぉ〜っと 下を覗いて見ると

ケーキ屋の娘・モモカ・1娘のモモカが卵を割っています!

モモカは大人のしている事をいつも見ていて
勝手に全て覚えています。

いつも卵を割っているのをみていたのでしょう!
店はケーキ屋ですので卵を大量に使います
卵を割る時に、卵と卵をぶつけて割ると卵の殻が入りにくいのです

それを見ていたのでしょう
卵を卵をぶつけて同じように割っていました。(>_< )
ふだん、卵を使わない時は作業台の下に置いているので背が届きました
これから卵は毎回、箱に直さないといけません・・・・

それから、しばらくたって・・・・

ケーキ屋の娘・モモカ・2
今度は、ケーキを焼く釜の台で軍手をはめてケーキを焼く型を並べていました!

普段は
僕たちが焼けたケーキを
軍手をはめて取り出しているのを見ていたのでしょう

1歳4ケ月でも、なんでも覚えているんだな〜と関心しました。

他にも、店員のおばさんがほうきで掃除をしていると
何も言わなくてもチリトリをもってきてゴミの前でチリトリを構えたりします

商売人の子供は親が忙しかったりして寂しい思いもする事はありますが
早くから自然に社会勉強をさせてもらえる事は良い事と思います。

1歳4ケ月の娘の成長は恐ろしい速さです(>_< )
36才を迎える僕は大人ですが
大人なりに娘に負けないように成長できるように心がけて仕事をしたいと励まされる毎日です(^o^)


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2008.05.28

おいしいケーキ(スイーツ)を撮影する為に

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昨日は、ホームページやブログで使う商品写真の撮影の講習に
参加してきました
おいしいケーキ・写真撮影2
行く前までは、いままでの自分の経験でそれほど教えてもらう事が無いと思っていましたが
帰る時にはたくさんのノウハウを教えて頂き、大満足の講習でした。

おいしいケーキ・写真撮影

今回、の僕の新しく教えていただいた事は

・商品撮影には必ず三脚を使う事
(手振れ防止と数種の写真の映る角度を同じに揃える為)

・撮影前に毎回、ホワイトバランスを設定する事。
(撮影時の明かりの種類を正確に設定する事で被写体の色を正確に写す為)

・一つの写真で露出補正を使い標準とプラス3段階、マイナス3段階の7種類の明るさの写真を撮る
(カメラのモニターはあてにしてはいけなく、後でパソコンでよい明るさを選べる為に)

・カメラ・修正ソフトの色々なオート機能を使うと被写体の色の種類が少ないと色がおかしくなる。

・画像修正は最後の最後の手段と心がけてカメラで正確な写真を確実に撮るようにする

・移す時は写真のメッセージを先に決めて、そのメッセージ・イメージが出るような構図で写す。
(一つの写真にたくさんのメッセージを詰めてはいけない。WEBでは1秒で一番伝えたいメッセージが伝わるように欲張らずメッセージは一つに絞る)

・商品の全てを見せるより良い部分をトリミング(カット)して一部の拡大写真の方が魅力的!
(全てを見せると全て・限界を見せる事になり、一部だと未知の部分に期待や想像が入り魅力がか高まる)

・ライトを移動させて一番立体的に表現できる位置を探す

・アップの写真ほどズームを使い遠くから撮影する
(カメラと被写体の距離が近いと遠近距離の差がでて被写体が湾曲するが遠いと差が少なくなり正確な形が写せる)

・レフ板を使い光が足りない所に光を当てる

(ライトが一灯でも撮影できる)

大阪ヨーグルトケーキ
これが、講習会場で先生と撮った写真です

これからのホームページ作成・ブログ作製
おいしそうなスイーツの写真が皆様にご紹介できるようにガンバリマス!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今夜で2日目!ポイント倍率が凄いです!

タイムサービスになりますが
ヤフーショッピングモールでのボーナスポイント・キャンペーン
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2008.05.27

スイーツ買うなら!今夜はヤフーが、おいしいぞ!

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今日からのボーナスポイントは凄いです!

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期間中に、ヤフーショッピングモールでお買物をすると
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ボーナスポイント・キャンペーンが3夜連続で行われます!
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弊社でも、「BCC スイーツ」Yahoo ショッピングモール店がございます!
http://store.shopping.yahoo.co.jp/b-c-c/index.html

例えば、3440円のケーキですと7倍で約 240円分、5倍で約 172円分のポイントが付きます!
お誕生日ケーキは、1ケ月先まで、ご予約注文できますので
この機会にせひご注文頂きたいです!

大阪ヨーグルトケーキ。毎日作っています

ケーキ以外にもその他のショップがございますので
高額商品をご購入の予定の方にはお得ですので一度、ご検討下さい。

Yahoo ショッピングモール トップ

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2008.05.26

賞品はケーキ!第3回フォトコンテストのご応募を大募集中!

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BCCスイーツでは
お買い上げいただきました弊社商品とご家族にまつわる
お写真を大応募しています!
家族といっても会社や友達・お仲間の家族同様の仲良し風景をお待ちしております!

フォトコンテストに応募して
好きなケーキをもらっちゃおう!


■第1回フォトコンテスト入賞者発表
■第2回フォトコンテスト入賞者発表はコチラ
クリスマスケーキとご家族の写真1

第3回・期間限定!☆ 応募期間 20年 5月末まで


第3回「ファミリーフォトコンテスト」に応募して
ケーキをもらっちゃおう!

 

 

 
     
 


ヨーグルトムースケーキは柔らかくて甘さ控えめ、くちあたりが良いのが人気の秘密☆

応募詳細



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2008.05.25

帝塚山音楽祭・第22回

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今日は、大阪で「帝塚山音楽祭」というイベントが
大阪市の万代池公園周辺で行われていました。

このイベントは、22年続いている。
音楽を通じてふれあいのある待ちつくりを目指して
大阪市の帝塚山で開催されているイベントです

当店から、歩いて行けるのでお昼に行って来ました。

帝塚山音楽祭・1
音楽祭なので色んな演奏やライブがあります

帝塚山音楽祭・2
会場となる公園周辺のフリーマーケットの規模が大きくてたくさんの人が集まります

帝塚山音楽祭・3
去年は、新品のコックコートが売っていて安く買えました。
今年も期待しましたが今年はありませんでした。

帝塚山音楽祭・4
スーパーボールすくいもありました

日曜ですが帰ってからは、仕事です
今日も、大阪ヨーグルトケーキを作っています

大阪ヨーグルトケーキ。毎日作っています
イチゴをたっぷり敷き詰めて
おいしい生クリームを挟んでいます!


大阪ヨーグルトケーキ。毎日作っています2
そして特製ヨーグルトをケーキにかけて
形を整えます

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是非、お取り寄せしてみてください^^


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2008.05.24

今日も大阪ヨーグルトケーキを作ってます

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最近はご注文のケーキ作りとブログを書くだけで一日が終わり
HPの更新やイベントの企画などができず

少し、焦っています

今日も、大阪ヨーグルトケーキを作っています

大阪ヨーグルトケーキ。毎日作っています
イチゴをたっぷり敷き詰めて
おいしい生クリームを挟んでいます!


大阪ヨーグルトケーキ。毎日作っています2
そして特製ヨーグルトをケーキにかけて
形を整えます

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是非、お取り寄せしてみてください^^

ソフトクリーム
今日から、店舗ではソフトクリームの販売を開始しました。
もうスグ、夏ですね


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2008.05.23

ケーキ屋の昼食風景

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今日もケーキ屋の昼食の風景です^^

今日は、
ケーキ職人の吉村のおじさんと仲良く
食事している。娘です。
ケーキ屋の昼食風景・1ケーキ屋の昼食風景・2

その間に、僕はケーキ作りです
大阪・ヨーグルト・ケーキ作ってます

大阪・ヨーグルト・ケーキ作ってます2
これは、大阪ヨーグルトケーキのヨーグルトをかける前のケーキです

先週のテレビを見てご購入頂いたお客様から
おいしかったと感想を頂いたり

早速にリピートのご注文を数件、頂いております!

食べ物ですので好き嫌いがあると思うので
販売側としましては、そんなお声を聞くと本当に安心します。

皆様ありがとうございます!


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2008.05.22

ケーキ屋の娘

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最近、お取り寄せケーキの
ご注文をたくさん頂けて、僕がケーキの作製に追われていますので
妻が全ての受注をしてくれています

1歳4ケ月の娘も仕事場に来て
ケーキ屋のおじさんやおばさんに見てもらっています

僕と娘の昼の食事の様子です
いつも一緒では無いですが
たまに一緒に食べます

今日は、僕の向かいの椅子に座るとジェスチャーで言われました
(娘はまだ、少ししかしゃべれません)

ほとんど、自分で食べてくれます

ケーキ屋の娘・1
ご飯のかたまりを
フォークで刺して

ケーキ屋の娘・2
僕に食べろと言っています

今は、しゃべれないので文句は言わないし

何をしても可愛いばかりです

仕事中に、こんな時期の娘と
少しの時間でも一緒に過ごせるのは幸せです

この仕事をこのまま頑張って
早くネットショップを安定させたいと思います。


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